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Aug 10, 2023

Como iniciar um jardim de ervas

Veja como começar suas próprias ervas em um quintal ou em recipientes. Afastem-se, ervas secas: nada torna um prato mais apetitoso e saboroso do que um grande punhado de coisas frescas. Se você está

Veja como começar suas próprias ervas em um quintal ou em recipientes.

Afastem-se, ervas secas: nada torna um prato mais apetitoso e saboroso do que um grande punhado de coisas frescas.

Esteja você adicionando cebolinhas a ervilhas empoladas com manteiga marrom, colocando um pouco de hortelã em um queijo de cabra crocante e salada de espinafre ou apenas colocando um raminho de lavanda e alecrim em uma limonada, ervas frescas fazem toda a diferença.

Você pode tentar cultivar um jardim de ervas interno em uma janela ensolarada ou com uma luz LED de cultivo. Mas quando o tempo mais quente chegar, é hora de sair.

A maioria das ervas cresce igualmente bem em canteiros elevados e em recipientes, para que você possa desfrutar de seus sabores mesmo se tiver apenas um deck ou varanda para jardinagem.

As ervas também são algumas das plantas mais fáceis de cultivar, por isso são perfeitas se você for um jardineiro iniciante. Você não terá que se preocupar com eles para obter uma colheita abundante!

E você quase nunca terá que lidar com pragas ou doenças. O melhor de tudo é que cultivar suas próprias ervas é mais barato do que comprar aqueles recipientes plásticos de ervas nos supermercados, que sempre parecem estragar em um ou dois dias.

A seguir, estão cinco coisas importantes a serem consideradas ao iniciar um jardim de ervas:

Ao planejar para onde irá seu jardim de ervas, procure a luz.

Para crescer bem, a maioria das ervas precisa de pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia. Algumas ervas como tomilho e coentro toleram alguma sombra, mas a maioria adora o sol – e quanto mais, melhor.

Observe seus possíveis locais de jardim por alguns dias para descobrir quantas horas de luz solar cada área recebe para encontrar o melhor local.

Quando se trata de outras considerações, as ervas podem ser mais flexíveis. Eles são tolerantes a solos pobres, incluindo areia, então você realmente não precisa adicionar nenhum fertilizante antes de colocá-los.

No entanto, eles não gostam de argila pesada ou de condições encharcadas, portanto, certifique-se de que a área tenha uma boa drenagem. Você também pode plantá-los em canteiros elevados ou em recipientes. Aplicar composto nos canteiros do jardim melhorará a consistência e a drenagem do solo.

Também é importante saber que muitas ervas são semelhantes às ervas daninhas em sua capacidade de prosperar. Na verdade, você pode querer manter algumas ervas, como orégano e hortelã, em recipientes apenas para evitar que tomem conta de todo o seu jardim. Confie em nós!

Existem duas categorias principais de ervas: anuais e perenes.

Existem muitas ervas perenes excelentes, que você poderá colher durante anos após o plantio, como tomilho, cebolinha, orégano, sálvia, hortelã, lavanda, estragão e camomila romana. Em climas quentes, o alecrim também é perene, mas no norte é considerado anual.

Há também muitas ervas anuais a serem consideradas, incluindo salgados de verão, endro, coentro e manjericão, que estão disponíveis em muitas variedades diferentes. O manjericão é uma das poucas ervas que às vezes combate doenças como o míldio e a mancha foliar, então procure variedades mais novas, como o manjericão colunar, que é mais resistente a doenças. A salsa é bienal, o que significa que durará dois anos antes de ser necessário replantá-la.

Mudas (plantas pequenas e já germinadas) estão amplamente disponíveis e darão a você uma vantagem na colheita. Você pode enterrá-los no meio ou no final da primavera.

Para plantar uma muda, simplesmente cave um buraco com cerca de duas vezes a largura da raiz, preencha o solo e aperte para remover bolsas de ar. Depois regue bem. Se você não chove há mais ou menos uma semana, enfie o dedo no solo; se ainda estiver úmido, espere mais um ou dois dias para verificar novamente antes de regar.

Mas algumas ervas, como manjericão, endro e coentro, são fáceis (e muito mais baratas) de cultivar a partir de sementes. Você pode plantar sementes dentro de casa, antes da última geada da estação.

Ao ar livre, a maioria das sementes de ervas precisará de temperaturas de solo nas décadas de 60 e 70 para germinar. Algumas, como o manjericão, não toleram o frio, então você precisará esperar até que todo o perigo de geada passe antes de plantar sementes ou mudas de manjericão. ao ar livre.